红豆山药糕的做法_菜谱_香哈网
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红豆山药糕

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独家 · 8.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名35.3万

作者: A_xia囡
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 红豆用清水浸泡至膨胀

    1/13 红豆用清水浸泡至膨胀

  • 山药洗干净切小段

    2/13 山药洗干净切小段

  • 上锅蒸熟

    3/13 上锅蒸熟

  • 山药去皮

    4/13 山药去皮

  • 压成泥

    5/13 压成泥

  • 红豆加入适量清水,煮熟

    6/13 红豆加入适量清水,煮熟

  • 煮熟的红豆沥干水份

    7/13 煮熟的红豆沥干水份

  • 取小锅,白糖加清水,中小火

    8/13 取小锅,白糖加清水,中小火

  • 加入红豆,不断翻炒成粘稠状

    9/13 加入红豆,不断翻炒成粘稠状

  • 红豆趁热加入山药里

    10/13 红豆趁热加入山药里

  • 搅拌均匀

    11/13 搅拌均匀

  • 一道美味的红豆山药糕就做好了

    12/13 一道美味的红豆山药糕就做好了

  • 我是Axia囡,来香哈一起交流吧

    13/13 我是Axia囡,来香哈一起交流吧

  • 小贴士

    红豆不容易煮熟,就要提前多泡一段时间,红豆不用煮成沙。

    作者: A_xia囡

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