山药红豆糕的做法_菜谱_香哈网
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山药红豆糕
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山药红豆糕

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宝宝常吃山药好处多多,健脾、养胃易消化,还能增强免疫力,最合适给宝宝做辅食。

作者: 一只和静呀4
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 此食谱可做6个分量的山药饼

    1/12 此食谱可做6个分量的山药饼

  • 山药去皮切成小块放入蒸锅中蒸15分钟。

    2/12 山药去皮切成小块放入蒸锅中蒸15分钟。

  • 蒸熟的山药用擀面杖捣烂成泥(使用搅拌机更佳

    3/12 蒸熟的山药用擀面杖捣烂成泥(使用搅拌机更佳

  • 加入玉米淀粉,搅拌均匀。

    4/12 加入玉米淀粉,搅拌均匀。

  • 山药泥和玉米淀粉充分搅拌揉和成光滑的面团,面团太干或者开裂可适当加入牛奶揉和。

    5/12 山药泥和玉米淀粉充分搅拌揉和成光滑的面团,面团太干或者开裂可适当加入牛奶揉和。

  • 揉好的山药面团分成15g,豆沙分成5g。

    6/12 揉好的山药面团分成15g,豆沙分成5g。

  • 山药面团搓圆压扁成圆状再包入豆沙馅封口。

    7/12 山药面团搓圆压扁成圆状再包入豆沙馅封口。

  • 搓圆后的山药饼再压平成饼状。

    8/12 搓圆后的山药饼再压平成饼状。

  • 山药饼均匀地裹上鸡蛋液。

    9/12 山药饼均匀地裹上鸡蛋液。

  • 裹上鸡蛋液后再裹上一层满满的面包糠。

    10/12 裹上鸡蛋液后再裹上一层满满的面包糠。

  • 不粘锅小火,放点适量的油,放入山药饼下锅,两面煎至金黄色即可出锅。

    11/12 不粘锅小火,放点适量的油,放入山药饼下锅,两面煎至金黄色即可出锅。

  • 推荐月龄:11月+宝宝

    12/12 推荐月龄:11月+宝宝

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