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1/8 山药(铁棍山药!!!)
2/8 切成三小段,过水煮两分钟,削皮(据说这样可以防止手痒)
3/8 山药放入小碗中,小碗放入加水的奶锅中,盖上盖子(蒸35分钟)以下是例图
4/8 取出(熟的山药用筷子扎一下就能戳进去)
5/8 加入红蜜豆捣烂
6/8 洗净模具
7/8 将蜜豆山药放入模具中
8/8 冷藏后口味更佳