山药红豆糕的做法_菜谱_香哈网
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山药红豆糕
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山药红豆糕

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山药和红豆都有健脾养胃的作用,两者做在一起,味道真是甜香软糯。做法简单,口感独特!

作者: 简单love1236
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 山药400克洗净上锅蒸熟

    1/9 山药400克洗净上锅蒸熟

  • 用筷子能扎透基本就熟了

    2/9 用筷子能扎透基本就熟了

  • 取出山药去皮,用勺子撵成泥

    3/9 取出山药去皮,用勺子撵成泥

  • 红豆沙200克提前准备

    4/9 红豆沙200克提前准备

  • 我没有模具,利用的是玩具鸡蛋的半圆

    5/9 我没有模具,利用的是玩具鸡蛋的半圆

  • 最下面一层放红豆沙,中间是山药泥,上面一层红豆沙,用勺子压紧

    6/9 最下面一层放红豆沙,中间是山药泥,上面一层红豆沙,用勺子压紧

  • 用手轻轻捏松蛋壳,倒过来一扣就出来了(因为是塑料制品好脱模)

    7/9 用手轻轻捏松蛋壳,倒过来一扣就出来了(因为是塑料制品好脱模)

  • 依次做好,摆盘

    8/9 依次做好,摆盘

  • 来张近照

    9/9 来张近照

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