6.6万点赞 · 56收藏
独家 · 1.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名34.3万
豆芽脆爽口，韭菜和蛋香喷喷，是一道美味快手菜。
32分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/8 准备豆芽，韭菜，清理一下洗干净沥水
2/8 韭菜梗和叶料段，分开放，准备鸡蛋调成蛋液
3/8 开油锅，先把蛋炒好出炉
4/8 锅内再放油 ，烧烫，倒入韭菜梗煸一下
5/8 倒入豆芽煸炒一下
6/8 放入韭菜，加点盐，煸炒熟
7/8 倒入蛋，加点味精炒匀出炉
8/8 成品图一张
建议不要炒太熟透，韭菜豆芽软绵了即可
