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突然想吃甜品了，就安排了一份精致的奥利奥咸蛋糕卷，一点都不甜腻，好吃极了
15分钟
甜味
初级
其他
烘焙
其他
1/13 先把牛奶，玉米油倒入碗里，然后用蛋抽搅拌至乳化；在加入蛋黄再搅匀至顺滑，最后放入过筛好的面粉，再搅拌至细腻顺滑的的状态即可
2/13 白糖分三次加入蛋白中打发~~打发至蛋白硬性发泡
3/13 再把蛋黄糊倒入蛋白霜中
4/13 翻拌均匀
5/13 再倒入铺有油纸的烤盘中
6/13 上下火150度烤制15分钟
7/13 淡奶油，细砂糖，奥利奥，盐一块放进搅拌机中
8/13 打发至呈尖角状
9/13 再把奶油抹在蛋糕表面
10/13 再铺上板栗仁
11/13 再卷起来
12/13 然后切块享用
13/13 一点都不甜腻的精致下午茶
盐不宜加太多，不然会很咸，建议根据配方来，蛋白的打发也很重要，打发不位或者打发过头都会引起蛋糕的组织
