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1/4 虾剪掉虾须和虾脚，把虾切开到尾部，挤掉虾胃，取出虾线，洗干净备用。
2/4 准备蒜蓉和姜末，浇上热油，加入生抽耗油，搅拌均匀。
3/4 虾整齐的摆放在盘子中，蒜蓉摆放在虾上。
4/4 蒸锅上蒸6-8分钟，出锅浇上热油。
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