情人节蜜粉蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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情人节蜜粉蛋糕
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情人节蜜粉蛋糕

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你还在为情人节送什么发愁吗?不妨试试这个情人节蜜粉蛋糕,详细步骤一学就会,有颜又有料,自己做既有意义,好吃又好看~~

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间1小时12分钟
  • 口味类型奶香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 准备好材料

    1/18 准备好材料

  • 玉米油+牛奶+红丝绒液,搅拌至乳化状

    2/18 玉米油+牛奶+红丝绒液,搅拌至乳化状

  • 筛入低筋面粉,搅拌均匀

    3/18 筛入低筋面粉,搅拌均匀

  • 加入蛋黄,搅拌均匀备用<br/>

    4/18 加入蛋黄,搅拌均匀备用

  • 蛋清加入柠檬汁打至粗泡,分三次加入白糖,用中速打发至硬性发泡

    5/18 蛋清加入柠檬汁打至粗泡,分三次加入白糖,用中速打发至硬性发泡

  • 提起打蛋器有小尖头即可<br/>

    6/18 提起打蛋器有小尖头即可

  • 取三分之一蛋白到蛋黄糊中,拌匀

    7/18 取三分之一蛋白到蛋黄糊中,拌匀

  • 将拌匀的蛋黄糊倒回蛋白中,拌匀

    8/18 将拌匀的蛋黄糊倒回蛋白中,拌匀

  • 装入裱花袋,挤入纸杯八分满<br/>

    9/18 装入裱花袋,挤入纸杯八分满

  • 放入预热好的烤箱,上下火150度烤40分钟

    10/18 放入预热好的烤箱,上下火150度烤40分钟

  • 烤好取出晾凉<br/>

    11/18 烤好取出晾凉

  • 淡奶油+白糖打发

    12/18 淡奶油+白糖打发

  • 将蛋糕表面涂抹上淡奶油

    13/18 将蛋糕表面涂抹上淡奶油

  • 其余的加入红丝绒液,打发均匀,装入裱花袋

    14/18 其余的加入红丝绒液,打发均匀,装入裱花袋

  • 按照自己的喜好裱花

    15/18 按照自己的喜好裱花

  • 插入插牌和糖珠即可

    16/18 插入插牌和糖珠即可

  • 成品图

    17/18 成品图

  • 图二

    18/18 图二

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