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辅料之所以填适量，是本人做菜全凭感觉，主要的东西有量就可以了，每个人买的鱼大小也不一样，所以不好有标准用量，花生油只可以多不可以少，味极鲜目前只试过海天，用别的做做不出这个味道，调料也不易多
25分钟
家常味
中级
海鲜
煎
家常菜
1/7 先把正反两面都改一下刀
2/7 辅料除大葱以外，全倒入花生油里，煸出香味以后关火，直到锅内油凉透
3/7 食用油凉透以后下入鱼，大火煎至两面上色
4/7 上色以后放入味极鲜
5/7 放入味极鲜以后转小火
6/7 半掩锅盖，每面小火大约烧至7分钟左右。
7/7 最后看到收得差不多的时候放入葱出锅就行了
最好使用花生油，酱油的品牌最好也不要改变，油最好也不要加的太少
