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这是一道非常简单的家常菜。不管做什么菜,只要用心去做,味道一定赞!从开始挑选食材,加工,到最后装盘呈现在餐桌上。每次研究出新菜,都会用很期待的眼神,看着家人试吃~然后对我竖起大拇指~那种小小的成就感,可以让我乐上一整天!
1/7 豆腐切块,过开水,捞出备用
2/7 葱,姜,蒜,剁碎备用
3/7 锅内放油烧热,下葱姜蒜,老干妈,火腿丁,炒出红油后,加适量水
4/7 待水烧开,
5/7 下豆腐块,煮至豆腐变软
6/7 收汤汁,淋入水淀粉
7/7 出锅!
不用放太多盐,辣酱和生抽,鸡精都已经调味了!根据个人喜好,可以把火腿丁换成自己喜欢的食材!