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豆腐蛋白质含量高，特别适合减肥期间吃，当减肥遇到平台期，不妨试试减脂豆腐吧！今天分享一道香菇炒豆腐，香辣下饭，营养丰富，好吃无负担！
25分钟
家常味
中级
热菜
炒
家常菜
1/16 准备食材备用
2/16 香菇洗干净切成片，蒜苗洗干净切成段，小米椒切成圈备用
3/16 豆腐切成三角形
4/16 鸡蛋打散倒入豆腐中拌均匀
5/16 起锅烧油，下入豆腐，小火煎至两面金黄盛出备用
6/16 锅里留底油爆香小米椒蒜末
7/16 下入香菇翻炒均匀
8/16 加入豆腐翻炒
9/16 加入一勺蚝油翻炒均匀
10/16 加入一勺盐翻炒均匀
11/16 加入一小勺糖
12/16 加入适量的十三香翻炒均匀
13/16 加入蒜苗翻炒几下即可出锅
14/16 一道低卡低脂，营养丰富的香菇炒豆腐就做好了
15/16 成品图！
16/16 成品图！
