保存到手机
看更多做法
8.6万点赞 · 525收藏
独家 · 7.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.1万
豆腐的两面都要煎得酥脆，才比较好吃，加入香菇后带有香菇的味道，很美味，而且比较下饭～
25分钟
家常味
中级
其他
煎
其他
1/7 准备好食材，香菇已经泡好了；
2/7 豆腐切块，香菇切丁；
3/7 锅中放油，热油；
4/7 油热了之后，放入豆腐，需要一块一块放入，煎豆腐的一面（时间可能长一点，注意别粘锅了）；
5/7 煎好一面之后，一块一块翻过来继续煎一面（注意别让豆腐粘锅，需要不时拿锅小幅度的晃一晃），边拿筷子掀起一块看看有没有剪好了；
6/7 加入酱油，盐，香菇，用热水调好的生粉，黑胡椒粉，添加适量的水；盖锅盖烧一会。
7/7 成品图
这个豆腐煎面比较费时，其他都很快。家人不吃味精，你们喜欢鲜点可以放点～
