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44分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 准备好所有的材料
2/11 豆腐切成三角形，香菇切片，胡萝卜、青辣椒切菱片，蒜切碎
3/11 平底锅倒入少许油烧至六七成热时放入豆腐小火煎至金黄色
4/11 翻另一面继续小火煎至金黄色，捞出沥干油分备用
5/11 锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末爆香
6/11 放入胡萝卜、青辣椒翻炒至断生
7/11 放入香菇翻炒至变色变软
8/11 放入豆腐翻炒均匀
9/11 加入适量的蚝油、鸡精、盐翻炒均匀
10/11 倒入适量的水淀粉炒匀即可关火
11/11 成品图
