保存到手机
看更多做法
2.4万点赞 · 298收藏
3.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.5万
春天的这个时候野菜遍地，挖了荠菜包了馄饨，自己擀皮包的馄饨，搭配酸汤酱打底，鲜香美味的馄饨配上酸爽的金汤，好吃到停不下来！
1小时8分钟
酸味
初级
羹类
煮
家常菜
1/17 准备食材备用，荠菜摘好清洗干净，猪肉剁成肉糜
2/17 把荠菜切碎
3/17 把切好的荠菜加入肉糜里，加入2勺生抽
4/17 加入一勺蚝油
5/17 加入一勺盐
6/17 加入一勺十三香
7/17 打入一个鸡蛋
8/17 搅拌均匀，肉馅就调好了
9/17 面粉里加入少许盐，加入适量水揉成光滑的面团
10/17 擀成大薄面片，切成馄饨皮
11/17 包入适量肉馅，捏成馄饨形状
12/17 锅里烧水，水开下入馄饨煮熟捞出备用
13/17 另起锅烧油，加入葱姜爆香，加入酸汤肥牛酱
14/17 加入适量水煮开放入煮好的馄饨拌均匀即可
15/17 一道鲜香酸爽的酸汤荠菜鲜肉馄饨就做好了
16/17 好吃到停不下来！
17/17 成品图！
