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给儿子做的一道菜，清清淡淡的，营养丰富
1/5 准备好食材
2/5 猪肉洗净剁肉沫
3/5 肉沫放油，盐，生抽，蚝油，生粉，抓匀腌制10分钟
4/5 腌好的肉饼放盘内，鸡蛋打散，放盐，加1.5倍的温水，搅拌均匀倒入盘内，上锅蒸15分钟
5/5 蒸好的鸡蛋肉饼取出，淋上生抽，芝麻油，撒上葱花
肉沫放油是锁住水分，放生粉肉会嫩，这样做出来不会硬
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25分钟
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家常菜
