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1/4 牛奶中加入40克白糖,60克玉米淀粉,小火熬制。
2/4 熬制过程中需小火不停搅拌~避免糊锅,直至粘稠状,挂铲。
3/4 趁热倒入模具中~放凉后封保鲜膜冷藏半小时,切条。
4/4 切条后先裹一层淀粉,再蘸满蛋液,最后裹上面包糠,油温6成色炸锅,炸至金黄捞出即可。
熬制时一定要小火