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这简直是土豆的天花板,像瀑布一样拉丝的瀑布土豆泥,奶香浓郁,绵密细腻

1/16 准备好材料

2/16 土豆去皮切小块

3/16 锅中烧开水,水开后下土豆,煮15分钟

4/16 捞出压成泥

5/16 过筛一遍

6/16 加入盐

7/16 加入黑胡椒碎

8/16 加入牛奶

9/16 小火边煮边搅拌,搅拌至顺滑

10/16 加入黄油

11/16 继续搅拌均匀

12/16 加入芝士碎

13/16 搅拌均匀

14/16 可以拉出像瀑布一样的拉丝

15/16 成品图

16/16 图二

