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简单美味的快手菜。
15分钟
家常味
初级
热菜
蒸
家常菜
1/11 蒜蓉放入碗中，放一小勺剁辣椒。
2/11 浇上热油。
3/11 放少许白糖和味精。
4/11 淋适量生抽和蚝油。
5/11 搅拌均匀。
6/11 金针菇切去老根，淘洗干净，攥干水分，码入盘中。
7/11 蒸锅水烧开后，放入金针菇。
8/11 淋上调好的蒜蓉辣椒酱汁。
9/11 盖上盖子，大火蒸6分钟左右。
10/11 淋上适量蒸鱼豉油。撒上葱花。
11/11 成品。
1.金针菇水份大，要攥干水份；如果汤汁多，可倒掉再淋蒸鱼豉油。
2.大火蒸6分钟即使。
