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莲花白炒至断生即可，保持清脆的口感。
15分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/9 水晶粉丝1小包70g刚刚好。
2/9 锅中加水烧开，放入水晶粉丝，煮至透明状，捞出冲凉备用。
3/9 炒锅放油烧热，倒入提前切成细丝的莲花白，大火翻炒片刻。
4/9 放入小米椒。
5/9 待莲花白炒至断生，放入煮熟的水晶粉丝。
6/9 放少许味精，翻炒均匀。
7/9 出锅前倒入适量蒸鱼豉油。
8/9 翻炒均匀即可。
9/9 成品。
1.水晶粉丝提前煮熟冲凉。
2.将莲花白炒至断生，放入小米椒和水晶粉丝，快速调味出锅。
