蛤蜊清汤米粉的做法_菜谱_香哈网
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蛤蜊清汤米粉
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蛤蜊清汤米粉

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表姐投喂了一大袋龙岩米粉于是就用闽南沿海的特色海味~花蛤煮了份热气腾腾的米粉,再加入现做的肉丸子,再丢入一个上上海青烫熟

作者: qiaoan
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 所需食材备齐

    1/12 所需食材备齐

  • 锅中加入适量清水煮沸后加入米粉

    2/12 锅中加入适量清水煮沸后加入米粉

  • 煮至米粉炒软再加入蛤蜊

    3/12 煮至米粉炒软再加入蛤蜊

  • 煮至蛤蜊熟透

    4/12 煮至蛤蜊熟透

  • 再加入肉丸子片

    5/12 再加入肉丸子片

  • 煮2分钟后加入炸好的葱头

    6/12 煮2分钟后加入炸好的葱头

  • 继续煮1分钟左右

    7/12 继续煮1分钟左右

  • 再上海青

    8/12 再上海青

  • 烫至上海青变色再加入盐

    9/12 烫至上海青变色再加入盐

  • 最后再淋入适量鸡汁

    10/12 最后再淋入适量鸡汁

  • 哇偶~

    11/12 哇偶~

  • 鲜美又好吃的清汤蛤蜊米粉

    12/12 鲜美又好吃的清汤蛤蜊米粉

  • 小贴士

    调味料根据自己个人喜好添加,上海青放进去后就可以关火了,煮太久颜色会变色发黄

    作者: qiaoan

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