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炎炎夏天比较热，易上火，蛤蜊苦瓜汤是最下火的，不妨来一碗
28分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 将蛤蜊放入水里，用刷子刷洗表皮，备用
2/7 准备好材料
3/7 苦瓜洗净，把里面的籽，苦瓜白色那层去掉，不然会很苦，切成一节节，或者一个圈（自己随意）
4/7 锅里冷水下锅，把姜，蛤蜊倒入
5/7 等蛤蜊全开
6/7 把苦瓜放入，搅拌下，大火煮开，转小火煲五分钟即可
7/7 放入调味料，不需要放太多，装好，放入香菜即可，一碗鲜美的蛤蜊汤就做好啦，不会很苦
可以加入适量料酒
