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原汁原味，简单又好吃的盐煎豆腐。
15分钟
家常味
初级
热菜
煎
家常菜
1/8 炒锅放油烧热，用油润锅，往锅底撒一点点盐。
2/8 放入豆腐片，中小火慢煎。
3/8 晃动炒锅，不要煎糊。
4/8 当下面煎至微黄，翻身煎另一面。
5/8 中间再雾一层细盐。
6/8 待两面煎黄，盛入盘中。
7/8 撒上小葱花。
8/8 成品。色泽金黄，咸香可口。
1.掌握好火候，不要煎太干，微黄即可。
2.只用盐调味。
