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最近吃太多甜食了，必须来吃点清淡的！这道上汤西兰花好吃又解腻，刮油神器！
15分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/11 所需食材备齐（西兰花，蒜末，皮蛋）
2/11 锅中水烧开后倒入西兰花焯水2分钟再捞出
3/11 锅中倒入适量油烧热后倒入蒜末，皮蛋丁
4/11 煸出香味
5/11 再倒入西兰花
6/11 炒匀
7/11 再加入鸡汁，鸡精
8/11 再加入一勺高汤炒匀即可
9/11 再盛出装盘
10/11 低脂低卡
11/11 上汤西兰花绝绝子！
调味料根据自己的喜好添加，加入高汤是为了使其口感更佳清爽，西兰花建议焯一下水，这步很关键，也能保持西兰花的翠绿性
