香菇时蔬鸡肉粥的做法_菜谱_香哈网
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香菇时蔬鸡肉粥
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香菇时蔬鸡肉粥

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分享一道好吃营养又简单快手的粥,味道鲜香还养胃——香菇鸡肉粥,香菇自身有一种独有的鲜香,能够增强粥的香味;鸡肉蛋白质含量高,易熟,并且容易被吸收,还有滋补养身的作用

作者: 为食猫17
  • 烹饪时间1小时20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 大米清洗干净倒入电饭煲

    1/20 大米清洗干净倒入电饭煲

  • 加入适量清水

    2/20 加入适量清水

  • 按煮粥功能键

    3/20 按煮粥功能键

  • 胡萝卜去皮切小块

    4/20 胡萝卜去皮切小块

  • 煮至大米开花后倒入胡萝卜,继续炖煮

    5/20 煮至大米开花后倒入胡萝卜,继续炖煮

  • 鸡胸肉切丝,加入一勺生抽

    6/20 鸡胸肉切丝,加入一勺生抽

  • 一勺淀粉

    7/20 一勺淀粉

  • 放入姜丝

    8/20 放入姜丝

  • 一勺食用油

    9/20 一勺食用油

  • 抓拌均匀腌制入味

    10/20 抓拌均匀腌制入味

  • 水开放入香菇焯水

    11/20 水开放入香菇焯水

  • 再放入芹菜焯水

    12/20 再放入芹菜焯水

  • 捞出将香菇切丁

    13/20 捞出将香菇切丁

  • 芹菜也切丁

    14/20 芹菜也切丁

  • 粥差不多煮好放入鸡肉

    15/20 粥差不多煮好放入鸡肉

  • 放入香菇丁

    16/20 放入香菇丁

  • 放入芹菜丁

    17/20 放入芹菜丁

  • 出锅前加入少许盐调味

    18/20 出锅前加入少许盐调味

  • 放入葱花搅拌均匀即可

    19/20 放入葱花搅拌均匀即可

  • 一道香菇时蔬鸡肉粥就做好了~

    20/20 一道香菇时蔬鸡肉粥就做好了~

  • 小贴士

    先将鸡肉腌制一会儿,不但可以去腥还能提前入味。时蔬可根据自己口味更换,也可不放。

    作者: 为食猫17

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