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45分钟
奶香
初级
其他
其他
其他
1/14 准备材料
2/14 软化的奶油奶酪+糖+奶粉+纯咖啡粉混合均匀
3/14 盖上保鲜膜放入冰箱冷冻一下
4/14 软化的黄油加入糖粉和盐用刮刀按压混合均匀，用打蛋器发至颜色发白
5/14 加入常温的淡奶油充分搅打均匀
6/14 过筛加入低筋面粉+奶粉+杏仁粉+纯咖啡粉
7/14 混合至无干粉的状态抓捏成
团，密封放冰箱冷藏30分钟
8/14 取出稍微冻硬的乳酪馅，平均分成约8克一个搓圆冷藏备用
9/14 将冷藏好的面团平均分成约15克一个的面团搓圆
10/14 按扁，包入乳酪馅
11/14 放入烤盘
12/14 放入烤箱160℃ 20分钟左右
13/14 出炉
14/14 出炉
喜欢浓厚咖啡味的可以多加点咖啡粉
