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迷你牛角酥做法非常简单,食材用量也很单一,只用了印度葱香味的飞饼皮和少许蓝莓酱,不一会就烤好了,酥香甜儿不腻非常棒。
1/9 准备食材。
2/9 飞饼皮解冻后,放在面板上,用切刀切去边缘成方型。
3/9 然后分别斜切成数个三角状
4/9 分别抹上蓝莓酱。
5/9 从宽处卷起,不须要太紧,防烤时膨胀表面开裂。
6/9 然后分别码放在烤盘上,留出间距,抹上蛋黄液。
7/9 送入预热200度烤箱,上下火中层烤12-15分钟即可。
8/9 太棒了,好吃极了,膨胀一层层的酥皮和蓝莓酱的香甜,咬下去回味口中。
9/9 成品完成,装饰摆放,漂亮!^_^
食材供参考,烤箱温度依个人烤箱来定,型号品牌各不相同,时间自己掌握一下。食材按人数可任意添加,印度飞饼皮或千层皮都可以制作。