红烧肉炖土豆的做法_菜谱_香哈网
红烧肉炖土豆
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红烧肉炖土豆

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香糯不腻的红烧肉炖土豆,快做给自己和最爱的人吃吧

作者: 爱生活的糯米糍儿呀
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系家常菜
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  • 五花肉切小块,冷水下锅,放入料酒、姜焯水捞出洗净<br/>

    1/6 五花肉切小块,冷水下锅,放入料酒、姜焯水捞出洗净

  • 五花肉放入锅中煸出油<br/>

    2/6 五花肉放入锅中煸出油

  • 放入葱5g,姜3g,蒜5g,八角2个,桂皮2g,香叶2片,干辣椒5g,老抽10g,生抽20g炒香<br/>

    3/6 放入葱5g,姜3g,蒜5g,八角2个,桂皮2g,香叶2片,干辣椒5g,老抽10g,生抽20g炒香

  • 倒入开水,盖盖焖半小时<br/>

    4/6 倒入开水,盖盖焖半小时

  • 放入土豆块炖10分钟<br/>

    5/6 放入土豆块炖10分钟

  • 放入青椒块,盐2g煮1分钟就好啦~

    6/6 放入青椒块,盐2g煮1分钟就好啦~

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