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原汁原味的10分钟快手菜。
1/9 将西兰花煎成小朵,用少许面粉反复清洗干净。
2/9 锅中加水烧开,放少许熟油和盐。
3/9 放入西兰花,焯至七八成熟时捞出。
4/9 直接码入盘中。
5/9 放入适量葱丝。
6/9 炒锅放入熟油烧热。
7/9 浇在葱丝上,激出葱香味。
8/9 淋上适量蒸鱼豉油。
9/9 成品。
1.西兰花用面粉水浸泡,然后清洗干净。2.焯水时放少许油和盐,色泽更加鲜艳碧绿。