酸辣紫甘蓝的做法_菜谱_香哈网
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酸辣紫甘蓝
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酸辣紫甘蓝

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酸辣又下饭的手撕紫甘蓝,巨下饭且过瘾!夏日开胃家常神菜!

作者: qiaoan
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 紫甘蓝,蒜头,葱,辣椒备好

    1/12 紫甘蓝,蒜头,葱,辣椒备好

  • 再把紫甘蓝用手撕成一片一片

    2/12 再把紫甘蓝用手撕成一片一片

  • 再把其余切末,切段,拍好备用

    3/12 再把其余切末,切段,拍好备用

  • 锅中倒入适量油烧热后倒入蒜头,葱段,辣椒末炒出香味

    4/12 锅中倒入适量油烧热后倒入蒜头,葱段,辣椒末炒出香味

  • 再倒入紫甘蓝

    5/12 再倒入紫甘蓝

  • 炒匀

    6/12 炒匀

  • 爆炒3分钟后加入白醋

    7/12 爆炒3分钟后加入白醋

  • 再加入生抽

    8/12 再加入生抽

  • 再加入鸡精,糖,炒匀即可

    9/12 再加入鸡精,糖,炒匀即可

  • 哇偶~超级入味

    10/12 哇偶~超级入味

  • 味道倍儿好

    11/12 味道倍儿好

  • 灵魂夏日开胃菜

    12/12 灵魂夏日开胃菜

  • 小贴士

    紫甘蓝要选择嫩一点,不然口感会很硬嚼不动,既然是开胃的,那么醋就不能省略了

    作者: qiaoan

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