6.4万点赞 · 389收藏
3.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.7万
香菇鲜美,土豆含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,搭配拌面,营养丰富,鲜香美味,没有肉也能光盘
1/14 土豆去皮切丝,放入水中浸泡
2/14 香菇去蒂切片,装入盘中
3/14 红椒切丝,大蒜去衣切沫
4/14 水开加入盐和油,放入芝士面
5/14 煮熟捞出过两遍凉水
6/14 沥干水分装盘,再倒入香油拌匀
7/14 土豆丝也沥干水分装入盘中
8/14 热锅下油,放入蒜末爆香
9/14 倒入香菇翻炒
10/14 倒入土豆丝翻炒
11/14 倒入甜椒翻炒
12/14 放入芝士面,加入盐和生抽拌匀
13/14 放入葱花拌匀即可
14/14 一道土豆香菇拌芝士面就做好了~
面条煮好后马上捞出过两遍凉水,最好是冰水,可使面条更劲道,还能防止粘黏。