芹菜香菇夹茄子的做法_菜谱_香哈网
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芹菜香菇夹茄子
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芹菜香菇夹茄子

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茄子营养丰富,含有丰富的维生素P和B族维生素,可以很好的保护我们的血管,也可以放衰老,让皮肤更有弹性,也含有丰富的膳食纤维,减肥人士需要多补充膳食纤维,这样可以增加饱腹感,防止摄入过多卡路里,也可以帮助我们增加肠胃蠕动,更好的将体内多余的脂肪排出。茄子切记多放油,这样可能就事倍功半了,可以像我一样做无油的蒸茄子夹着香菇和芹菜,淋上松茸酱油,别有一番风味。

作者: polaris滴食记
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 准备食材:茄子300克,干香菇5朵,香芹100克

    1/11 准备食材:茄子300克,干香菇5朵,香芹100克

  • 将香芹洗净切成细末放入碗中

    2/11 将香芹洗净切成细末放入碗中

  • 将干香菇提前泡发好后切成碎末放入碗中

    3/11 将干香菇提前泡发好后切成碎末放入碗中

  • 倒入10克淀粉

    4/11 倒入10克淀粉

  • 搅拌均匀备用

    5/11 搅拌均匀备用

  • 将茄子切成段之后划成十字

    6/11 将茄子切成段之后划成十字

  • 将香芹香菇馅塞进茄子内

    7/11 将香芹香菇馅塞进茄子内

  • 将塞好馅茄子放入蒸锅中

    8/11 将塞好馅茄子放入蒸锅中

  • 水开后蒸8分钟即可

    9/11 水开后蒸8分钟即可

  • 将蒸好的茄子淋上一勺六月鲜12克轻盐松茸酱油

    10/11 将蒸好的茄子淋上一勺六月鲜12克轻盐松茸酱油

  • 不用油做的茄子也非常好吃软糯,低卡更健康,更营养

    11/11 不用油做的茄子也非常好吃软糯,低卡更健康,更营养

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