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素菜荤吃
1/7 洗好木耳、猪肉、萝卜干
2/7 打成肉馅
3/7 洗净茄子，切成厚片
4/7 在厚片中间加一刀，不要切断，在中间夹上肉馅
5/7 裹蛋液，下锅煎
6/7 煎至两面金黄，下生抽、加水、焖至收汁
7/7 起锅、上菜…开饭
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