番茄鱿鱼片的做法_菜谱_香哈网
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番茄鱿鱼片
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番茄鱿鱼片

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作者: mk小呆_XEVG
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类海鲜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材:鱿鱼片(这次用的小鱿鱼的鳍)、番茄、大葱、小葱、姜、蒜

    1/10 准备食材:鱿鱼片(这次用的小鱿鱼的鳍)、番茄、大葱、小葱、姜、蒜

  • 鱿鱼切花刀,加入葱、姜、料酒、盐、胡椒粉,腌制10分钟

    2/10 鱿鱼切花刀,加入葱、姜、料酒、盐、胡椒粉,腌制10分钟

  • 姜、蒜切片,大葱切段

    3/10 姜、蒜切片,大葱切段

  • 番茄切丁

    4/10 番茄切丁

  • 起锅烧油,放入姜、蒜炒香

    5/10 起锅烧油,放入姜、蒜炒香

  • 下入番茄,翻炒3-5分钟,炒软出汁

    6/10 下入番茄,翻炒3-5分钟,炒软出汁

  • 下入腌制好的鱿鱼(挑去葱姜),翻炒均匀

    7/10 下入腌制好的鱿鱼(挑去葱姜),翻炒均匀

  • 加入大葱段、生抽、耗油,继续翻炒片刻

    8/10 加入大葱段、生抽、耗油,继续翻炒片刻

  • 转小火,加入少量盐、鸡精,翻炒均匀出锅

    9/10 转小火,加入少量盐、鸡精,翻炒均匀出锅

  • 鲜美的番茄鱿鱼片烹饪完成

    10/10 鲜美的番茄鱿鱼片烹饪完成

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