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鸡蛋麻酱米粉
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鸡蛋麻酱米粉

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一天一个蛋,营养又健康!吃米粉边上放一个煎蛋简直太香了,色香味俱全。

作者: qiaoan
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 所需食材备好(青菜,米粉,鸡蛋,麻辣火锅底料酱,麻酱)

    1/13 所需食材备好(青菜,米粉,鸡蛋,麻辣火锅底料酱,麻酱)

  • 锅中油烧热后打入一个鸡蛋,煎至鸡蛋中的蛋白凝固就可以了

    2/13 锅中油烧热后打入一个鸡蛋,煎至鸡蛋中的蛋白凝固就可以了

  • 另外一个锅中加入适量饮用水煮熟加入米粉

    3/13 另外一个锅中加入适量饮用水煮熟加入米粉

  • 煮至米粉变软1分钟左右

    4/13 煮至米粉变软1分钟左右

  • 再加入麻酱

    5/13 再加入麻酱

  • 再加入麻辣火锅底料酱

    6/13 再加入麻辣火锅底料酱

  • 再加入煎好的鸡蛋

    7/13 再加入煎好的鸡蛋

  • 在煮个30秒

    8/13 在煮个30秒

  • 再加入青菜

    9/13 再加入青菜

  • 再加入盐调味

    10/13 再加入盐调味

  • 哇偶

    11/13 哇偶

  • 色香味俱全

    12/13 色香味俱全

  • 麻酱粉丝好吃又过瘾

    13/13 麻酱粉丝好吃又过瘾

  • 小贴士

    鸡蛋不用煎很熟,蛋白凝固就可以了,过熟不好吃,有点溏心状态吃起来是最好吃的

    作者: qiaoan

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