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25分钟
家常味
中级
主食
煎
家常菜
1/12 准备伊古道雪花小麦粉，倒入盆中
2/12 加水搅拌成面絮
3/12 再揉成面团盖上锅盖醒发10分钟
4/12 猪肉馅中放入葱花、老抽、生抽、十三香、盐搅拌均匀
5/12 面团醒好搓长条，切成小块面剂子
6/12 擀成圆形饼状
7/12 包入肉馅
8/12 两边不用捏，中间捏紧
9/12 锅中放油小火煎锅贴，煎至锅贴底部微微焦黄
10/12 再加少许水盖锅盖焖两三分钟至锅贴熟透即可（锅贴两个侧面也可煎一下）
11/12 可以吃啦！
12/12 很脆很香哦！
不粘锅更好操作，喜欢吃脆脆的也可以把锅贴两个侧面再煎一下。
