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疫情期间买食材有点困难，正好家里还有一个牛心菜一个麻椒，凑合包点包子吃吧，意想不到的是很好吃，很成功。（有优质蛋白，有纤蔬，有碳水）满足了味觉，满足了胃口，最重要的是满足了营养的需求。哈哈！
45分钟
家常味
中级
主食
蒸
家常菜
1/12 500克高筋面粉加入5克酵母，少许盐少许糖，适量温水。
2/12 面揉成光滑面团，盖上保鲜膜，等待醒发，这期间还是整馅。
3/12 牛心菜和麻椒切碎，肉切小丁用调料喂好。粉条煮软切碎，
4/12 放入适量五香粉，食用油搅拌均匀待用。
5/12 醒发好的面掐小剂子擀成饼，注意发面的包子皮不要太薄。
6/12 包成你喜欢的圆型包子
7/12 也可以包成你喜欢的麦穗包子。
8/12 然后再二次醒发，醒发好的包子会变轻，掂量掂量变轻就差不多了。
9/12 然后冷水上锅蒸15分钟，关火再憋5分钟。
10/12 怎样？漂亮吧
11/12 馅整少了，剩的面又做了几个花卷。
12/12 咬一口味道真心不错，幸福感油然而生哈哈！
发面的时候除了放酵母，再放一丢丢盐和一丢丢糖，发好的面特别蓬松非常好吃！
