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可可浓香,丝滑美味的巧克力月饼,吃着放心又健康!想必也是巧克力控不能错过的。
1/18 先做巧克力馅:鸡蛋,牛奶,白糖混合。
2/18 搅匀。
3/18 加入可可粉,玉米淀粉和澄粉,拌匀成糊,备用。
4/18 巧克力放入碗中
5/18 隔水融化。
6/18 倒入可可糊,翻炒。
7/18 炒至成团。
8/18 巧克力馅分成8份。
9/18 现在做饼皮,容器中放巧克力酱,花生油,拌匀。
10/18 加入面粉和可可粉。
11/18 和成面团。
12/18 分成8份。
13/18 巧克力馅包入饼皮。
14/18 用月饼模具压成图案。
15/18 烤箱预热190度15分钟左右,即可出炉~
16/18 妈漂亮的图案。
17/18 口口浓香。
18/18 难以拒绝
①,巧克力馅中的巧克力要隔水加热,并炒。
②,烤箱的温度要自我调节。