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炒猪耳朵是一道很美味的下酒菜，喜欢喝酒的人必点的一道菜
36分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/9 卤猪耳朵切厚片
2/9 芹菜切小段
3/9 蒜切片，大蒜切小段，蒜白和蒜叶分开
4/9 锅中放油，放入蒜片和蒜白小火炒出香味
5/9 放入卤猪耳朵翻炒
6/9 加入料酒、酱油、蚝油和白糖翻炒均匀
7/9 放入芹菜，翻炒至断生
8/9 放入蒜叶，炒均匀即可
9/9 成品图
卤过的猪耳朵有咸味了，所以不用放盐
喜欢吃辣的可以放辣椒一起炒味道更好，我这段时间因为身体原因要忌口所以没放辣椒
