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超级好吃、又好下饭。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 材料、芹菜、猪耳朵（买超市切好的）、红椒、蒜
2/9 清洗干净、芹菜切段、红椒去籽切丝、蒜去衣拍碎
3/9 猪耳朵焯水
4/9 猪耳朵捞起、沥干水份
5/9 热锅放油、放蒜爆香、放芹菜炒几下
6/9 放猪耳朵、翻炒片刻
7/9 放红椒、炒至红椒断生
8/9 放盐、酱油、翻炒几下、即可出锅
9/9 成品
1、买的是生的猪耳朵、要焯水一下、买熟的就不用焯水了、直接炒就行了。
2、芹菜、红椒、可按个人喜欢的形状来切。
