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这道菜是先生教我做的、每次吃猪耳朵都说好吃到停不下来…
1/8 准备好猪耳朵
2/8 清洗干净、香芹切段、红椒去籽切粗丝
3/8 姜去皮切丝、蒜去衣切片
4/8 猪耳朵焯水、捞起沥干
5/8 热锅放油、放姜蒜爆香、放猪耳朵略炒
6/8 放香芹、红椒、炒至断生
7/8 放酱油、盐、鸡精、炒匀即可
8/8 成品
猪耳朵最好不要在超市买包装好的、太肥了。
15分钟
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炒
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