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今天上班带一个人的菜，简单点做个自己喜欢的呷哺川味吧，家里有两个土豆，我就做狼牙土豆条吧，用呷哺川味汤底做的，麻辣香，开胃很好吃。
24分钟
辣味
初级
素菜
炒
家常菜
1/6 备好呷哺呷哺一人煮锅汤底和土豆
2/6 土豆去皮洗净，用狼牙刀将土豆切成狼牙条
3/6 起锅热油，放入蒜末爆香，放入狼牙土豆条，煸炒至变色
4/6 加入少许清水，倒入呷哺呷哺一人煮锅汤底，拌匀煮沸后焖10分钟左右至土豆断生
5/6 再大火收汁，出锅前放入香葱拌匀
6/6 成品图
土豆切完之后我不喜欢洗去淀粉，不洗的土豆烧熟后口感更滑爽。
