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蛋包饭
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蛋包饭

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家里的剩米饭最有颜值的做法,儿子每次都说一口米饭配一口鸡蛋YYDS。

作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型番茄味
  • 难度级别高级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/11 准备食材

  • 将豌豆,玉米粒,红萝卜翻炒均匀

    2/11 将豌豆,玉米粒,红萝卜翻炒均匀

  • 放入米饭

    3/11 放入米饭

  • 再倒入盐和酱油

    4/11 再倒入盐和酱油

  • 快速翻炒均匀入味盛出备用

    5/11 快速翻炒均匀入味盛出备用

  • 鸡蛋倒入锅里

    6/11 鸡蛋倒入锅里

  • 中火煎至凝固

    7/11 中火煎至凝固

  • 放入炒好的米饭

    8/11 放入炒好的米饭

  • 盖上另外一半蛋饼即可

    9/11 盖上另外一半蛋饼即可

  • 盛入盘中,挤上番茄酱,沙拉酱和芝麻海苔碎即可食用

    10/11 盛入盘中,挤上番茄酱,沙拉酱和芝麻海苔碎即可食用

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    红萝卜,玉米粒,豌豆要提前煮熟,这样炒出来会比较嫩,和米饭口感一致,直接炒的会有一些干。煎鸡蛋饼需要点耐心和时间,火不能太大。

    作者: 豆妈maomao

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