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52分钟
五香
中级
热菜
煮
家常菜
1/13 猪肉切片，泡水2-8小时，多换几次水
2/13 肠衣泡水1小时，水中加白酒，泡后冲洗三次
3/13 肥肉做成脂渣（喜欢吃肥肉的可不做脂渣，直接加肥肉，肥瘦比例为2:8）
4/13 泡好的肉沥干，加入所有配料抓匀
5/13 开始灌肠
6/13 取适合的长度打结分段，风干
7/13 风干中，2-8小时时间自己定
8/13 大概4小时后
9/13 8小时后
10/13 冷水下锅。大火烧开后立即转最小火
11/13 最小火煮40分钟，香气四溢，出锅
12/13 常温下状态。
13/13 附鲁亭香调料粉外包装照片，这是我在淘宝网精挑细选得来，推荐使用。
如果想吃麻辣味的，再加麻椒粉8克，辣椒粉15克
