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一道小菜，可以搭配大米、面条或者夹到馒头里吃，超级下饭。新手小白也可以轻易学会。
15分钟
葱香
初级
热菜
炒
家常菜
1/7 准备好食材
2/7 两个尖椒切成粒儿
3/7 一根大葱切成葱花
4/7 三个慢产鲜鸡蛋打散
5/7 把切碎的葱花和尖椒粒倒入打散的鸡蛋中，搅拌均匀后加入适量盐
6/7 油烧热后，把混合尖椒粒、葱花的鸡蛋液下锅，全程用大中火快速翻炒
7/7 鸡蛋大葱尖椒混合液划散，炒成小颗粒的，两分钟后就可以出锅了
我这个量炒出来就是微辣口感，喜欢吃辣的可以多放几个尖椒。
