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蛋角
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蛋角

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用慢产鲜鸡蛋做的菜

作者: 楠哥私房烘焙
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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做法 将做法保存到手机

  • 肉沫放少许盐

    1/9 肉沫放少许盐

  • 倒入少许酱油

    2/9 倒入少许酱油

  • 放少量生粉

    3/9 放少量生粉

  • 用慢产鲜鸡蛋

    4/9 用慢产鲜鸡蛋

  • 将鸡蛋打均匀

    5/9 将鸡蛋打均匀

  • 锅中放油,倒入适量鸡蛋液

    6/9 锅中放油,倒入适量鸡蛋液

  • 在一边倒入肉沫

    7/9 在一边倒入肉沫

  • 合上之后蒸锅大火蒸8分钟

    8/9 合上之后蒸锅大火蒸8分钟

  • 蛋角制作完成

    9/9 蛋角制作完成

  • 小贴士

    1.煎鸡蛋液的时候要注意火候,不要糊锅了

    作者: 楠哥私房烘焙

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