保存到手机
看更多做法
1.2万点赞 · 346收藏
独家 · 3.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.6万
老板从店里带回来的剩饭，我就用不要钱的豆渣一起煮汤饭吃，这样吃健康又暖胃。
40分钟
家常味
初级
其他
煮
家常菜
1/10 洗净备好所需食材
2/10 砂锅中倒入米饭和豆渣，加入两倍以上的清水
3/10 大火烧开，期间经常搅拌，再撇去浮沫，盖上锅盖小火炖煮15分钟
4/10 将小白菜切碎备用
5/10 鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液备用
6/10 15分钟后打开锅盖，搅拌均匀，放入小白菜，拌匀煮沸至熟烂
7/10 加入盐、胡椒粉和猪油，拌匀
8/10 淋入蛋液，撒上少许味精，拌匀即可
9/10 出锅装入碗中
10/10 成品图
豆渣要煮熟透，以免引起肠胃不适会拉肚子哦！一般要煮15分钟
