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杏鲍菇味道鲜美，口感松软，辣椒维生素膳食纤维含量高，加上鸡蛋，秋天可以多吃！
15分钟
酱香
初级
热菜
炒
家常菜
1/9 食材准备。杏鲍菇洗净切丝，辣椒洗净切丝，鸡蛋准备好。
2/9 热锅，放适量色拉油
3/9 放入鸡蛋液快速翻炒，炒到半熟盛出。
4/9 另加一点油，放入杏鲍菇丝，快速翻炒
5/9 放入辣椒丝，煸炒均匀
6/9 放入鸡蛋
7/9 一勺六月鲜轻盐昆布酱油
8/9 适量味达美炒菜香耗油，煸炒均匀，放一点点开水，煸炒均匀后出锅。
9/9 非常好吃，喜欢的试试！
杏鲍菇可以提前焯水，这样可以缩短炒制时间。
