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新疆的板栗南瓜因为淀粉含量高，粉糯，栗香浓。板栗南瓜含有氨基酸和矿物质延缓皮肤衰老有一定作用。
15分钟
家常味
初级
热菜
焖
家常菜
1/10 准备好食材，我选的是新疆的板栗南瓜一个。
2/10 南瓜洗干净对半开，挖出南瓜籽。
3/10 带皮切成小块。
4/10 锅里加入一点油炒香蒜末。
5/10 加入板栗南瓜炒香。
6/10 加入水没过南瓜。
7/10 加入盐，鸡精，蚝油烧入味。
8/10 盖上锅盖焖煮南瓜至软。
9/10 看到汤汁浓稠即可出锅。
10/10 装盘撒上葱花。
新疆银板栗南瓜特别粉糯好吃，不用打掉皮一起吃更好。
