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白切鸡
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白切鸡

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鸡肉富含蛋白质碳水锌等等,营养丰富口感又好,秋天了多吃鸡肉噢!

作者: 倾听雨落_3MC7
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酱香
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 煮好的土鸡,捞出放凉,切下鸡腿鸡翅用来做白切鸡。

    1/7 煮好的土鸡,捞出放凉,切下鸡腿鸡翅用来做白切鸡。

  • 大蒜小葱白芝麻准备好,放入碗里。

    2/7 大蒜小葱白芝麻准备好,放入碗里。

  • 鸡腿切小块。

    3/7 鸡腿切小块。

  • 热锅,放入适量色拉油,煮至微微冒烟,倒入碗里。

    4/7 热锅,放入适量色拉油,煮至微微冒烟,倒入碗里。

  • 放入一勺六月鲜轻盐昆布酱油,

    5/7 放入一勺六月鲜轻盐昆布酱油,

  • 一勺白糖,适量鸡汤,搅拌均匀。

    6/7 一勺白糖,适量鸡汤,搅拌均匀。

  • 可以把料汁倒入鸡肉上,也可以这样蘸料汁吃。

    7/7 可以把料汁倒入鸡肉上,也可以这样蘸料汁吃。

  • 小贴士

    因为是家养的土鸡,所以更喜欢煮熟一点,这样非常香。

    作者: 倾听雨落_3MC7

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