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1/9 把鸡杀好
2/9 把鸡放入锅中，加水
3/9 加姜和葱
4/9 大火煮沸，转中火煮20分钟
5/9 20分钟关火，焖10分钟
6/9 用凉水冲凉，也可以用凉开水
7/9 再放入冰水中冰下，然后放进冰箱冷藏两个小时
8/9 将花生，麻油，香油，老抽，辣椒油做调料
9/9 冷藏好的鸡，切好，摆盘，OK
花生要弄碎哦
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